Torta de batata Frita e Surpresa de Chocolate – Silvia Branconaro | Cozinha Amiga (07/10/19)

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A gente adora as receitas fáceis e práticas da Silvia Branconaro😍

| Torta de Batata Frita |

– 3 batatas cortadas em palitos
– 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
– 1 xícara (chá) de milho
– 1 xícara (chá) de ervilhas
– sal e temperos a gosto
– 1 xícara (chá) de creme de leite
– 2 ovos
– 200g de muçarela ralada

Modo de Preparo:
Frite as batatas e reserve. Em seguida coloque o frango em um recipiente grande, misture o milho, ervilhas, sal e temperos a gosto. Bata com um batedor de arame o creme de leite com os ovos. Junte-os com o frango. Unte uma forma própria para micro-ondas, acomode metade das batatas fritas, por cima coloque o creme com o frango, o restante das batatas fritas, cubra com muçarela ralada e leve ao micro-ondas potência alta por 7 a 10 minutos.

| Surpresa de chocolate |

– 1 lata de leite condensado
– 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres de (sopa) de amido
– 4 ovos
– 250g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador, untar uma forma de anel própria para micro-ondas, colocar a mistura e levar ao micro-ondas potência alta de 7 a 10 minutos. Desenforme e cubra com ganache.

| Ganache |

– 100g de creme de leite
– 200g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes e aplique sobre a surpresa de chocolate branco desenformado. Decore com raspas de chocolate

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