Poluição e mudanças climáticas tiram o Berbigão da culinária catarinense

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O molusco começou a sumir do mercado há três anos, quando houve uma grande mortandade da espécie. Havia uma expectativa de que a espécie pudesse se recuperar naturalmente, mas isso não aconteceu. De acordo com os especialistas, a contaminação das águas e o excesso de chuvas estão relacionados ao desaparecimento do Berbigão. Para assistir ao conteúdo na íntegra, acesse PlayPlus.com

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