Gurjão de frango e Drink de maracujá sem álcool – Patrícia Gonçalves | Cozinha Amiga (08/01/20)

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Só de pensar, já deu água na boca 😋⁣
A chef Patrícia Gonçalves ensina a fazer um gurjão de frango irresistível e duas opções de molho para acompanhar 😍⁣
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|GURJÃO DE FRANGO COM MOLHO TÁRTARO, MOLHO APIMENTADO E DRINK DE MARACUJÁ SEM ÁLCOOL |⁣

Ingredientes para o gurjão de frango⁣
⁣1 peito de frango⁣
1 dente de alho⁣
1 colher (chá) de páprica defumada⁣
1 ovo⁣
Raspas de 2 limões⁣
Sal e Pimenta-do-reino a gosto⁣
1 xícara (chá) de farinha de rosca⁣
½ xícara (chá) de queijo ralado⁣
1 colher (chá) de Orégano⁣
Óleo para fritar⁣

Modo de preparo⁣
⁣Corte o frango em tiras, tempere com as raspas de limão, a páprica, sal e pimenta a gosto. Misture a farinha de rosca com o orégano e o queijo ralado. Empane os pedaços de frango passando no ovo batido e depois na farinha de rosca temperada. Frite em óleo quente. Escorra bem e sirva.⁣

Ingredientes molho tártaro⁣
½ Xícara (chá) de Maionese⁣
¼ Xícara (chá) de Creme de Leite⁣
½ Xícara (chá) de Picles misto em Conserva picado⁣
Suco de 2 limões⁣
2 Colheres (sopa) de Mostarda⁣
1 Colher (sopa) de Ketchup⁣
Cheiro Verde a gosto⁣
Sal a gosto⁣

Modo de preparo⁣
Triture os picles em um processador ou pique bem pequeno. Misture os demais ingredientes e sirva.⁣

Ingredientes para o molho apimentado⁣
1 xícara (chá) de ketchup⁣
3 Pimentas dedo de moça⁣
Suco de 1 limão⁣
2 colheres (sopa) de azeite de oliva⁣
1 colher (sopa) de rapadura⁣
½ xícara (chá) de salsão picado⁣

Modo de preparo:⁣
Bata todos os ingredientes no liquidificador.⁣

Ingredientes drink de maracujá sem álcool⁣
Maracujá⁣
Água tônica⁣
Manjericão⁣
Gelo⁣
Açúcar ou adoçante

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