Bolos tradicionais – Silvia Branconaro | Cozinha Amiga (03/02/20)

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|Bolo De Cenoura com cobertura de chocolate|
2 ovos
1 cenoura grande
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo: Bater no liquidificador os ovos, a cenoura, óleo e o açúcar. Misturar delicadamente farinha e fermento. Unte com desmoldante uma forma que caiba em seu micro-ondas e leve para assar por 5 a 7 minutos potência alta. Enquanto isso prepare a cobertura.

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 xícara (café) de leite

Preparo: Misture tudo e leve ao fogo até levantar fervura.

|Bolo de chocolate|
2 ovos
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó)

Preparo: Misture todos os ingredientes, unte uma forma de sua preferência e leve para assar no micro-ondas de 5 a 7 minutos potência alta. Retire e cubra com calda de chocolate.

|Bolo de Laranja|
2 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo: Misture todos os ingredientes, unte uma forma de sua preferência e leve ao micro-ondas de 5 a 7 minutos potência alta. Cubra com fondant de laranja.

|Fondant de laranja|
250g de açúcar de confeiteiro impalpável
50ml de suco de laranja

Preparo: Misture os dois ingredientes, aqueça e cubra o bolo.

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