Bolo da Maria Antonieta – Alê Peruzzo | Cozinha Amiga (21/02/19)

0
Bolo da Maria Antonieta – Alê Peruzzo | Cozinha Amiga (21/02/19)
4.5 (90%) 2 voto[s]

Quem também ama histórias de época como o filme da Maria Antonieta? Vamos juntos para a realeza com esse bolo delicioso e muito fácil!

Para a massa:
4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 tablete de 200g de manteiga sem sal
4 ovos
1 e 1/2 xícara de (chá) de leite
1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de essência de baunilha

Para a calda de rosas
1/2 xícara de (chá) de água
1 xícara de (chá) de açúcar
2 sachês de chá de rosas

Para o recheio de chocolate branco com morango
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de (chá) morangos congelados
4 colheres de leite em pó
2 xícaras de (chá) de chocolate branco picado
1/2 xícara de 9 (chá) de amido de milho diluído em água

Modo de preparo Massa:
Com o auxílio de um fouet, bata os ovos com o açúcar. Quando estiver começando a espumar, adicione a manteiga em ponto pomada, a farinha e o leite.
Quando estiver tudo incorporado, misturar o fermento e a essência.
Dividir a massa em formas de 22cm. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque da mão.

Modo de preparo chá de rosas
Junte todos os ingredientes em uma panela e espere ferver. Desligue após a fervura e espere esfriar para utilizar.

Modo de preparo recheio de chocolate branco com morango

Em uma panela junte todos os ingredientes. Mexa até ficar grosso. Coloque em um refratário e espere esfriar para utilizar.

Montagem:
1 pacote de pasta americana rosa bebê
1/2 pacote de pasta americana vermelho
1/2 pacote de pasta americana branca

Modo de preparo da montagem
Recheie o bolo, passando a calda antes. Cubra o bolo com a pasta rosa bebê. Deixe a rebarba formando um babado.
Faça flores com a pasta americana vermelha e pérolas com a pasta americana branca.

#CozinhaAmiga #Confeitaria

Confira também as outras páginas do programa:

Site – Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaamiga/
Facebook – https://www.facebook.com/CozinhaAmiga/
Twitter – https://twitter.com/CozinhaAmiga
Instagram – https://www.instagram.com/cozinhaamiga

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui