Bisteca ao Molho de Champignon e Torta Brownie – Silvia Branconaro | Cozinha Amiga (25/11/19)

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Será que se eu sumir com esses pratos alguém vai perceber? 😜⁣

| BISTECA AO MOLHO DE CHAMPIGNON |⁣

Bisteca:⁣

– 4 bistecas⁣
– Alho e sal a gosto⁣
– 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi⁣

Molho agridoce com champignon:⁣

– 1 colher sopa de mel⁣
– ½ xícara (chá) de mostarda⁣
– 1 colher de sobremesa açafrão⁣
– 1 colher (sopa) de azeite⁣
– ½ xícara (chá) de champignon⁣

Modo de Preparo:⁣
⁣Misture tudo em um refratário. Acomode em um recipiente colocando uma bisteca do lado da outra. Cubra com plástico filme, faça furos e leve ao micro potência alta por 5 minutos. Retire e aplique sobre as bistecas.⁣

| TORTA BROWNIE |⁣

Ingredientes da massa:⁣

– 1 xícara (chá) de açúcar⁣
– 2 ovos⁣
– 3 colheres (sopa) de manteiga⁣
– 200gr de chocolate meio amargo derretido⁣
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó⁣

Modo de preparo:⁣
⁣Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Em um micro-ondas derreta a manteiga com o chocolate meio amargo. Despeje essa mistura aos poucos sobre os ovos batidos, misture delicadamente, junte os ingredientes secos e peneirados (farinha e cacau) misture muito bem. Asse em assadeira retangular de até 20 cm untada com desmoldante e leve ao forno de micro-ondas por 5 a 7 minutos. Reserve.⁣

Cobertura cremosa:⁣

– 1 lata de leite condensado⁣
– 1 lata de creme de leite com soro⁣
– 2 colheres (sopa) de pó para preparo de sobremesa sabor morango⁣

Modo de preparo:⁣
⁣Misture tudo e aplique sobre o brownie já frios, finalizar com raspas de chocolate.


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